Nutrition pour les femmes après un SCA


Les femmes présentent souvent des symptômes atypiques de SCA et un diagnostic plus tardif.

Après un SCA, elles peuvent rencontrer :

  • Fatigue persistante et baisse d’appétit.

  • Perte musculaire liée à la convalescence.

  • Carences micro-nutritionnelles (fer, vitamine D, calcium) fréquentes après 50ans.

  • Les changements hormonaux de la ménopause augmentent le risque cardiovasculaire par baisse des œstrogènes.

 

🧠 Les priorités nutritionnelles

  • Privilégier le régime méditerranéen (huile d’olive, fruits, légumes, légumineuses, poisson).

  • Assurer des apports suffisants en protéines (1–1,2 g/kg/j) pour préserver la masse musculaire.

  • Augmenter les oméga-3 : poisson gras (saumon, sardine, maquereau) 2x/semaine.

  • Limiter le sel à 5 g/j pour prévenir l’hypertension.

  • Surveiller le poids : éviter la reprise après convalescence.

  • Optimiser les apports en calcium et vitamine D pour la santé osseuse.

🍽 Stratégies concrètes

  • Petit-déjeuner complet : pain complet + fromage frais + fruit + thé vert.

  • Collations utiles : yaourt nature enrichi + amandes ou noix.

  • Recettes rapides : salade de pois chiches, tomates, huile d’olive + filet de thon.

  • Cuissons douces : vapeur, papillote, four pour préserver les nutriments.

  • Hydratation : 1,5–2 L/j, eaux riches en calcium si besoin.

  • Éviter les produits ultra-transformés et les graisses saturées (charcuterie, beurre, pâtisseries).

🗓 Exemple de journée adaptée

🥣 Petit-déjeuner : flocons d’avoine + lait demi-écrémé + myrtilles + noix.

🥗 Déjeuner : filet de saumon au four + quinoa + ratatouille.

🍏 Collation : yaourt nature + fraises + graines de lin moulues.

🍲 Dîner : omelette épinards + salade de lentilles + huile d’olive.

⛔️ À éviter absolument

  • Excès de sel et sucres ajoutés.

  • Plats industriels riches en graisses saturées/trans.

  • Sauter des repas (risque hypoglycémie et fatigue).

  • Consommation régulière d’alcool.

💡 Astuce motivation

Prévoyez des menus pour la semaine avec 2–3 recettes simples à répéter. Cela réduit la fatigue décisionnelle et aide à rester régulière dans vos habitudes.

Sources :

Cardeillac M, et al. Symptoms of infarction in women: is there a real difference? Prospective studies show women more frequently exhibit dyspnea, arm pain, nausea, fatigue, palpitations and shoulder pain compared to men. BMC Cardiovasc Disord. 2022;22:508.

Asghari E, Gholizadeh L, Kazami L, et al. Symptom recognition and treatment-seeking behaviors in women experiencing acute coronary syndrome for the first time: a qualitative study. BMC Cardiovasc Disord. 2022;22:508.

Hall MN. In menopausal women, does fatigue indicate disease? J Fam Pract. 2017;66(7):e541–e542.