Nutrition et troubles digestifs post-infarctus


Les troubles digestifs peuvent survenir après un SCA à cause des médicaments (anticoagulants, antiagrégants, bêtabloquants), du stress post-événement, de la sédentarité temporaire et d’une alimentation inadaptée.

Ils peuvent impacter l’appétit, l’hydratation et la qualité de vie, ralentissant la réadaptation.

🎯 L’objectif principal : Soulager les troubles digestifs fréquents après un infarctus (ballonnements, reflux, nausées, constipation) et optimiser la tolérance alimentaire pour favoriser la récupération.

 

🧠 Les priorités nutritionnelles

  • Fractionner les repas (4–5 petits repas/jour) plutôt que 2–3 repas lourds.

  • Limiter les graisses lourdes à digérer : fritures, charcuteries, sauces riches.

  • Augmenter les fibres solubles (avoine, pommes, carottes, courgettes) pour le transit.

  • Hydratation régulière (1,5–2 L/j) pour prévenir la constipation.

  • Éviter aliments irritants : café fort, alcool, boissons gazeuses, piments.

  • Maintenir une activité douce (marche) pour stimuler le transit.

🍽 Stratégies concrètes

  • Cuire les légumes à la vapeur ou en soupe pour les rendre plus digestes.

  • Éviter les plats trop épicés ou gras en phase de récupération.

  • Manger lentement, bien mastiquer.

  • Éviter de s’allonger immédiatement après les repas.

  • Intégrer les yaourts nature ou kéfir pour soutenir le microbiote.

🗓 Exemple de journée adaptée

🥣 Petit-déjeuner : compote de pomme sans sucre + flocons d’avoine + yaourt nature.

🥗 Déjeuner : filet de cabillaud vapeur + purée de courgettes + riz complet.

🍏 Collation : banane bien mûre + poignée d’amandes.

🍲 Dîner : soupe de légumes + tranche de pain complet + fromage frais.

⛔️ À éviter absolument

  • Repas copieux le soir.

  • Boissons gazeuses et sucrées.

  • Excès de café ou thé fort.

  • Aliments très épicés ou gras.

💡 Astuce motivation

Tenez un carnet de tolérance digestive pour identifier les aliments qui vous conviennent le mieux.


Sources :

Vogiatzoglou A, Mulligan AA, Lentjes MA, Luben RN, Spencer EA, Welch AA, et al. Dietary patterns and digestive health post-cardiac event. Clin Nutr. 2019;38(3):1234-41. doi:10.1016/j.clnu.2018.05.023.

Brown L, Rosner B, Willett WW, Sacks FM. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Am J Clin Nutr. 1999;69(1):30-42. doi:10.1093/ajcn/69.1.30.

Mayo Clinic. Digestive problems. Rochester (MN): Mayo Foundation for Medical Education and Research; [cited 2025 Feb 28]. Available from: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/indigestion/symptoms-causes/syc-20370223